Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Schlafsaal-Delikatesse: Reis-Krispy-Leckereien

Als ich am College von UC Davis studierte, war das Dining Commons (oder der DC, wie wir es nannten) das Zentrum des Schlafs. Essen, Kontakte knüpfen, Pläne machen, ähm, studieren ... alles passierte im DC. Und das Essen war in Ordnung. Anständig. Nun, ich erinnere mich an eine Auseinandersetzung zwischen dem Food Services Manager und mir in Bezug auf einen wirklich alten, schleimigen Salat an der Salatbar. Irgendwann hielt ich den Gefängnis-Kopfsalat mit einer Zange hoch und fragte sie: „Würden SIE das essen?“ Der Ausdruck auf ihrem Gesicht sagte Nein, aber ich glaube, sie antwortete mit einem „Ja“. Im Allgemeinen war das jedoch passabel . Sie hatten Ihre Salatbar, fettiges warmes Essen unter Infrarotlicht, Frühstücksartikel… sogar eine Bratpfanne, in der Sie Zutaten ausgesucht und einem Koch gegeben haben, der alles mit einer Sauce Ihrer Wahl zubereiten würde. Aber ich lebte ein Jahr ohne echte Küche und sehnte mich manchmal nach Dingen, die der DC nicht hatte. Selbst gemachte Sachen. Unter diesen Sehnsüchten war gelegentlich der Wunsch nach Reiskrispy-Leckereien. Hier ist die Sache mit Reiskrispy-Leckereien. Sie müssen hausgemacht sein. Ja, es gibt vorverpackte. Hast du sie gehabt? Ihre Maissirup-Hyper-Süße lässt mich zusammenzucken, und die Krispies werden mechanisch zusammengedrückt, wobei sie einen großen Teil der Krispel ausdrücken. Kurz gesagt, die im Handel gekaufte Version ist eine völlig andere, viel weniger befriedigende Bestie.

In einer magischen Nacht im DC waren die Sterne aufeinander abgestimmt und ich hatte eine Vision (ich muss diese Geschichte qualifizieren, indem ich sage, dass ich normalerweise nicht sehr kreativ in der Küche bin und nur Reiskrispy-Leckereien auf dem Herd gemacht habe). Ich nahm einen Becher und eine Handvoll Marshmallows von zu Hause neben der heißen Schokoladenmaschine. Ich habe ein paar Butterfladen neben dem geschnittenen Brot bekommen, die Marshmallows und Butterfladen in den Becher fallen lassen und den Becher in die Mikrowelle geworfen! Die Marshmallows blähten auf und die Butter begann zu schmelzen. Ich zog den Becher aus dem Nuker, tänzelte zu den Müsliriegeln und rührte einige Reiskrispies an, wobei mir der süße, himmlische Duft von Butter und Marshmallows den Mund wässerte. Voila! Leckere, im Schlafsaal hergestellte Reiskrispy-Leckereien!

Obwohl dies keineswegs eine bahnbrechende Entdeckung war, erinnere ich mich gerne an diese Nacht, weil es für mich ein kleiner Moment des Triumphs war. Ein anderer Lebensmittel-Mod aus den College-Tagen war, einen Jolly Rancher in einen Zima zu werfen, um ihn würzig zu schmecken anstatt einfach nur schlecht zu schmecken. Haben Sie kreative Essensrezepte aus Ihrer Collegezeit? Teilen Sie sie in den Kommentaren weiter unten!

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