Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

How-To: Arduino-kontrollierter Joghurthersteller

MAKE Volume 25, der Autor Chris Reilly, liebt Joghurt, ist aber ungeduldig. Er schreibt: „Meine Ungeduld führt mich oft dazu, wichtige Schritte zu machen, wenn ich Joghurt mache. Um den Fermentationsprozess besser steuern zu können, habe ich einen Crockpot-Thermostataufsatz zur genauen Temperaturregelung hergestellt. “Betreten Sie den Arduino-Mikrocontroller. Von der Einführung:

Sie können elektrische Joghurthersteller kaufen, aber die meisten von ihnen brüten nur; Der Heiz- / Sterilisationsschritt muss noch auf dem Herd erfolgen. Ich wollte mit Arduino-Mikrocontroller-Programmierung und elektronischem Schaltungsdesign in Fritzing experimentieren (einem Open-Source-Schaltungslayout-Tool, mit dem Benutzer Entwürfe dokumentieren und freigeben können). Warum sollten Sie sie nicht zu etwas kombinieren, das ich gerne mache?

Mit meinem Old-School-Joghurt-Rezept (angepasst von wikihow.com/Make-Yogurt) würde ich die Milch mit einem Herd und einem Süßigkeitsthermometer auf 185 ° F erwärmen, auf 110 ° F abkühlen und dann einen warmen Ofen verwenden oder Kühler, um es bei 100 ° F zu gären. Das erfordert viel Aufmerksamkeit und mehr Behälter, als ich später waschen möchte. Selbst mit einem kommerziellen Joghurthersteller müsste ich wahrscheinlich die Milch selbst erwärmen, und dies ist der Schritt, den ich am wahrscheinlichsten verpfuschen werde.

Verstehen Sie mich nicht falsch - es ist ein großartiges Rezept, solange Sie fleißig sind. Aber die Kombination langweiliger, zeitaufwändiger und temperaturempfindlicher Schritte stellt meine Sorgfalt auf die Probe. Deshalb macht die Automatisierung eines Arduino-gesteuerten Crockpot-Joghurtherstellers für mich vollkommen Sinn.

Nehmen Sie sich Zeit für Ihren Fermentationsprozess, und Sie können sofort mit dem Bau Ihres eigenen Yobot beginnen, indem Sie das gesamte Projekt unter Make: Projects auschecken. Wenn Arduino Ihr Interesse weckt, bietet MAKE Volume 25 eine ganze Reihe weiterer Arduino-Projekte, angefangen bei der Auswahl des richtigen Mikrocontrollers bis hin zur Erstellung Ihres eigenen Arduino.

Schauen Sie sich MAKE Volume 25 an:

MAKE Volume 25: Arduino Revolution Verleihen Sie Ihren Geräten ein Gehirn! Die winzigen Computer, die als Mikrocontroller bezeichnet werden und bisher für den Heimwerker unerreichbar waren, sind jetzt so billig und einfach zu bedienen, dass jeder ihre Sachen schlau machen kann. Mit einem Mikrocontroller kann Ihr Gerät die Umgebung wahrnehmen, mit dem Internet oder anderer Hardware sprechen und durch Steuern von Motoren, Lampen oder anderen elektronischen Geräten in der realen Welt etwas bewegen.

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