Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

How-To: Hersteller und Kanton Zwei Wege

Letzte Woche habe ich einen Elder Scottish Rose-Cocktail geteilt, der süß und feminin war. Es war sehr hübsch, mit zerrissenen Rosenblättern und gezuckerten Trauben. Diese Woche habe ich die Dinge in die entgegengesetzte Richtung genommen, mit einem Macher und Canton on the Rocks. Wie der Name schon sagt, wurde er mit Maker's Mark Bourbon und Domaine de Canton, einem Ingwerlikör aus Frankreich, hergestellt. Stellen Sie sich ein Bourbon- und Ginger Ale vor, aber stärker. Es ist mit einer gekräuselten Zitronenschale geschmückt, die ich Ihnen auch beibringen werde. Wenn Sie die Garnierung einfach halten, entsteht ein klassischer Look, der gleichzeitig modern ist.

Sowohl das Aussehen als auch der Geschmack dieses Getränks sind ziemlich stark. Ich dachte über diese Stärke nach, während ich meine Mixologie übte. Der Bourbon und der Ingwer zusammen sind ziemlich glatt, aber nicht jeder liebt Alkohol auf den Felsen. Mit einem Tweak können also die gleichen zwei Zutaten, Maker und Canton, etwas Tonikum und Zitronensaft bekommen, was sie in ein höheres und erfrischenderes Getränk verwandelt.

Hersteller und Kanton auf den Felsen

Zutaten

Maker's Mark Bourbon Domain de Canton Ingwer Likör Eis Schnapsglas Shaker Lowball Glas Zitronengarnitur

Richtungen

Schritt 1: Füllen Sie den Shaker mit Eis. Schütten Sie 1,5 Schüsse Maker's Mark in den Shaker. Fügen Sie 1,5 Schüsse Kanton hinzu.

Schritt 2: Setzen Sie den Deckel auf den Shaker und schütteln Sie das Eis und die Zutaten. In ein mit Eis gefülltes Lowball-Glas abseihen. Fügen Sie die Zitronenbeilage hinzu.

Hersteller und Kanton mit Tonic

Zutaten

Maker's Mark Bourbon Domain de Canton Ingwer Likör Tonikum Wasser Eis Schnapsglas Highball Glas Zitronengarnitur

Richtungen

Schritt 1: Füllen Sie das Highball-Glas mit Eis. Schütten Sie 1,5 Schüsse Maker's Mark in den Shaker. Fügen Sie 1,5 Schüsse Kanton hinzu. Füllen Sie das Glas den Rest des Weges mit Tonic Water.

Schritt 3: Fügen Sie die Zitronenbeilage hinzu.

Machen Sie die Zitrone garnieren

Materialien: Zitronenschneidebrett Scharfes Messer Zahnstocher

Schritt 1: Schneiden Sie die Enden der Zitrone ab.

Schritt 2: Schneiden Sie die Zitronenschale der Länge nach ab und entfernen Sie das Fleisch, wobei die Rinde intakt bleibt.

Schritt 3: Wickeln Sie den Ring fest zu einer Spule. Sichern Sie es mit einem Zahnstocher.

Schritt 4: Lassen Sie die Spirale so lange, bis Sie das Getränk servieren können. Schneiden Sie eine dünne Scheibe vom Ende der Rinde ab. Fassen Sie die Enden und ziehen Sie sie vorsichtig auseinander. Legen Sie es in das Glas und schweben Sie auf dem Eis. Es wird das Getränk leicht mit seinen ätherischen Ölen aufgießen.

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