Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Innovation, eine Tasse Kaffee auf einmal

Jack Zhang mit seinem Kaffeerührer.

Vor 14 Jahren wurde ich während meines Studiums in Italien in die Wunder des hochwertigen Kaffees eingeführt. Als ich in die italienische Kultur eingetaucht war, genoss ich regelmäßig handwerklichen Espresso und Cappuccino in kleinen Läden in der Nachbarschaft. Der seidige, geschmeidige koffeinhaltige Geschmack Italiens inspirierte mich dazu, eine Firma zu gründen, die Espressomaschinen verkaufte. Wenn ich meinen eigenen Kaffee braue, stoße ich immer auf ein grundsätzliches Problem, das Kaffeeliebhaber überall beklagen - jeden Tag den etwas altmodischen Kaffee wegwerfen, um einen brandneuen Topf für eine frische, aromatische Tasse zuzubereiten. Während diese einzelne Tasse Kaffee eine wunderbare Erfahrung ist, muss sie von teuren Maschinen gebraut werden.

Sie müssen auch planen, Kaffee zu kochen; Sie können nicht immer Kaffee trinken, wo immer Sie sind. Anfang dieses Jahres habe ich versucht, eine Einzelportionskaffeetasche zu verwenden, aber es fehlte an Wirkung. Im Gegensatz zu Teebeuteln, die das Wasser aufsaugen und ihre Aromen freisetzen, schwebte mein Kaffeebeutel trotzig auf dem heißen Wasser. Als ich den Beutel mit meiner Gabel nach unten zwang, kam mein Eureka-Moment - warum packst du nicht einen gefilterten Strohhalm mit Kaffeesatz und rührst den Geschmack ein? So entstand mein Mini-Kaffeeröhrchen, das die drei Funktionen eines Behälters: Filter und Rührwerkzeug in einem einfachen und leicht zu tragenden Gerät vereint.

Mit einer Idee ausgestattet, begann ich, das Konzept mit einer 3D-Modellierungssoftware zu entwerfen. Obwohl das Computermodell relativ leicht herzustellen war, erwies sich die Erstellung eines physischen Prototyps als schwierig. Ich brauchte fortschrittliche Fertigungstechnologien wie eine Fräsmaschine und einen Spritzgießer, von denen jede Tausende von Dollar kosten kann.

Glücklicherweise las ich in einem Newsletter über ein Fabrikationslabor, das sich in Chicago gerade in der Nähe von mir öffnete. Meine Frau und ich gingen bei der Chicago Ideas Week zu GE Garages und überall, wo wir uns befanden, gab es die fortschrittlichen Maschinen, die ich brauchte, um meine Kaffeeröhre zum Leben zu erwecken, darunter CNC-Fräsmaschinen, Laserschneider, 3D-Drucker und sogar eine Spritzgießmaschine. Der Raum war eine wundervolle moderne Garage, ein wahres „Fab Lab“ -Raum, in dem Hersteller fortschrittliche Produktionsanlagen testen und demonstrieren, ihre neuesten Ideen teilen und mit anderen in der Community in Kontakt treten können.

GE Garages war mein erster intensiver Kontakt mit der Herstellergemeinschaft und die Gelegenheit, Ideen auszutauschen und mit Garagen-Experten zusammenzuarbeiten. Ich nahm an einer 3D-Druckversion teil und arbeitete mit einem der Experten vor Ort zusammen, um mein Prototyp-Rendering so anzupassen, dass es von den verfügbaren Druckern erkannt werden konnte. Wir haben dann mein Design geladen und den ersten physischen Prototyp gedruckt. Mein Mini-Kaffeeröhrchen war echt und ich hielt es zum ersten Mal. Nach zwei Stunden Rapid Prototyping mit den 3D-Druckern und CNC-Maschinen hatte ich zwei Arten von Kaffeeröhrchen: einen Einmalfilter und einen wiederverwendbaren Mini-Kaffeeröhrchen. Der wiederverwendbare Kaffeeröhrchen ist ideal für den geschäftigen Kaffee- oder Teeliebhaber, der einen hochwertigen Geschmack mit sehr geringer Vorbereitungszeit benötigt. Die Mini-Tube kann mit jeder Mischung aus losem Tee oder Kaffeesatz verwendet werden und eröffnet so einen Raum des möglichen Geschmacks.

Jetzt arbeite ich daran, die wiederverwendbaren Mini-Röhrchen in den USA in den USA verfügbar zu machen. Das Kit wird eine Kaffeeröhre (aus Edelstahl, Aluminium oder Bambus), gerollte Filter und einen Trichter für das einfache Befüllen enthalten. Einmalgebrauchsröhrchen gibt es in zwei Größen: ein schlankes Röhrchen zum Mischen von gemahlenem Kaffee, Aromen, Zucker oder Sahne. Röhrchen mit größerem Durchmesser werden mit verschiedenen Kaffeearomen gefüllt, um alle Geschmacksrichtungen zu befriedigen.

Mit meinem Prototyp in der Hand plane ich, ein Patent für meine Mini-Kaffeeröhre zu beantragen, und hoffe, dass ich es den Massen vermarkten kann. Dank der persönlichen Zusammenarbeit und dem Zugang zu fortschrittlicher Fertigungstechnologie bin ich einen Schritt näher gekommen, um die Mini-Kaffeeröhre in ein Geschäft in Ihrer Nähe zu bringen.

Besuchen Sie MAKE-Chefredakteur Mike Senese morgen um 8:30 Uhr PT bei einem Google+ Hangout-Sendung über GEs „3D Printing Design Quest“ und die Rolle der Herstellergemeinschaft bei Innovationen. Die Design-Quest forderte die Community der Hersteller von GrabCAD heraus, ein Flugzeugtriebwerk neu zu gestalten.

Teilnehmer sind:

• Steve Liguori, GE Executive Director von Global Innovation

• Hardi Meybaum, Chief Executive Officer von GrabCAD

• Jordan Husney, untergeordneter Strategiedirektor

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