Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Rezept: Süße und saure gegrillte Ananas-Garnele

Von Katie Goodman Ich liebe süßes und saures Hühnchen oder Garnelen. Hier ist eine lustige Variante des klassischen chinesischen Restaurantgerichts, diesmal auf dem Grill. Wenn es für das Grillen im Freien zu heiß (oder zu kalt) ist, können Sie eine Grillpfanne an Ihrem Herd oder einen Elektrogrill verwenden, falls vorhanden. Ich empfehle den Kauf von gefrorenen, vorgereinigten, entadelten Garnelen für dieses Rezept. Es macht dieses Rezept einfach zuzubereiten. Servieren Sie dieses Gericht mit einer Seite Weiß-, Braun- oder Jasminreis für eine köstliche Mahlzeit.

Laden Sie die Rezept-PDF herunter. Klicken Sie mit der rechten Maustaste, um die PDF-Datei auf Ihrem Desktop zu speichern. Anweisungen zum Herunterladen von PDFs.

Marinade Zutaten

1/4 Tasse BBQ-Sauce; Ich mag Honig oder braunen Zucker BBQ-Sauce 1/4 Tasse Ketchup 1/4 Tasse Ananassaft 1 EL Sojasauce 1 EL brauner Zucker 1/8 TL gemahlener Ingwer oder 1 Knoblauchzehe abschmecken, 1 TL Chilipaste 2 EL Limette Saft

Zutaten für Spieß

30 Garnelen, geschält und entfleischt Halbe grüne Paprika, gehackt Halbe rote Paprika, gehackt 12 ganze Champignons mit Champignons 2 Tassen gewürfelte Ananas Raps- oder Erdnussöl Hinweis: Wenn Sie Bambus-Spieße verwenden, sollten Sie sie vor dem Einfädeln mindestens 30 Minuten einweichen, um zu verhindern Verbrennung.

Richtungen

Schritt 1: Kombinieren Sie BBQ-Sauce, Ketchup, Ananassaft, Sojasauce, braunen Zucker, Ingwer, Knoblauch, Chilipaste und Zitrone in einer Schüssel. Schneebesen zu kombinieren.

Schritt 2: Fügen Sie die Garnelen der Marinade hinzu und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten einweichen, oder bis zu 3 Stunden im Kühlschrank.

Schritt 3: Entfernen Sie die Garnelen aus der Marinade und legen Sie sie in eine Schüssel. Bereiten Sie alles Gemüse vor und legen Sie es in Schüsseln oder auf Tellern beiseite. Legen Sie die Spieße auf, um die Zutaten einzufädeln.

Schritt 4: Garnelen, Ananas und Gemüse auf die Spieße fädeln und die Zutaten abwechseln. Das Gemüse leicht mit Öl bepinseln. Schritt 5: Bei mittlerer Hitze grillen, bis die Garnelen durchgegart sind und das Gemüse zart ist. Über den Autor:

Katie Goodman bloggt auf goodLife, wo sie durch Rezepte, Familienerinnerungen und leckeres Fotografieren teilt, was in der Küche und im Leben gut ist. Sie arbeitet auch als freiberufliche Essensautorin und Fotografin für verschiedene Websites. Außerhalb des Kochens liebt Katie es zu lesen, im Garten zu arbeiten, die Familie zu besuchen und an der Balloon Fiesta in Albuquerque, New Mexico, teilzunehmen, wo sie mit ihrem Ehemann und zwei Kindern lebt.

Aktie

Leave A Comment